Manche Ziegenkäse haben einen weißen Oberflächenschimmel, andere eine trockene Haut oder Rinde oder sie werden in Kräutern oder Holzasche gewendet. Er bietet dir gesunde Inhaltsstoffe und eine Vielfalt an Sorten und Aromen.
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Gekochter Ziegenkäse ist sicher zu essen - zum Beispiel in einer Ziegenkäsetarte oder auf einer Pizza.
Käse in der Schwangerschaft - wertvolles Nahrungsmittel.